LE GUSTOSE
LE GUSTOSE
LE GUSTOSE
Sua maestÃ
Salsa di pomodoro rustico. Fuori cottura: bufala campana DOP, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, basilico, olio evo.
La Pugliese
fior di latte e bufala DOP, pomodori rustico, olive taggiasche e basilico fresco e stracciatella di bufala fresca in uscita.
Guanciale e carciofi
Fior di latte e bufala DOP, guanciale amatriciano, carciofi, scaglie di Pecorino Romano DOP, e un filo di miele.
Parmigiana,
Salsa di pomodoro rustico, melanzane fritte, parmigiano reggiano stagionato 24 mesi, emulsione al basilico e pomodori confit.
Fiori e alici
Fior di latte e bufala DOP, fiori di zucca, alici del Mar Cantabrico, olio evo.
Fresca
Fior di latte e bufala DOP, olive taggiasche. Fuori cottura: stracciatella, pomodori secchi, basilico.
Affumicata verde
fior di latte e bufala DOP, zucchine saltate in padella, nduja e provola affumicata.
Pizza amore Deliveroo
Salsa di pomodoro rustico, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini semi secchi o rustico, basilico emulsionato in olio Evo.
Nata al Sud
Salsa di pomodoro rustico, fior di latte e bufala DOP, nduja di Spilinga. Fuori cottura: stracciatella. (con aggiunta di cipolla rossa
MORTADELLA BOLOGNESE
Mozzarella fior di latte e bufala DOP, mortadella bolognese IGP, grano di pistacchio, parmigiano reggiano DOP 24 mesi e stracciatella di burrata.